Bahan - bahan yang perlu disiapkan adalah :- Tahu Putih (potong kotak)
- 1 bungkus bakso (beli aja di luar..hehe..), baksonya diiris kecil
- Wortel (iris tipis bulat)
- Seledri (iris tipis halus)
- Daun bawang (iris kasar)
- Kubis (potong lebar)
- Bawang goreng garing
- Mentega
Bumbu - bumbu:
- Bawang Putih (haluskan dengan merica & garam)
- Bawang Merah ( takaran 2x bawang putih), iris tipis untuk digoreng setengah matang
- Merica
- Garam
- Gula sedikit
- Saus tomat (ato tomat segar juga tambah bagus)
- Saus tiram (tidak dikasih tidak apa)
Cara Memasak:
- Oleskan mentega ke dalam panci anti lengket lalu masukkan irisan bawang merah sampai setengah matang
- lalu masukkan bumbu yang dihaluskan (bawang puti, merica & garam), aduk sampai bau harum, tambhkan pula daun bawang
- masukkan air putih biasa & kuah beserta baksonya ( yang sudah diiris kecil ) beserta wortel & tahu putih
- Tunggu beberapa saat lalu masukkan kubis, saus tomat (ato tomat segar diiris sesuai selera)
- Tambah sedikit gula & saus tiram
- setelah mendidih airnya (usahakan sayurnya tetap agak keras agar vitaminnya ga habis), beri taburan seledri
- planting sesuai selera & taburi bawang goreng diatasnya
- Siap disantap
No comments:
Post a Comment