Masakan Sederhana, tapi ga salah dong cuman sekedar kasih resep doang hehehe..Bahan :
- Sawi
- Brokoli
- Bawang putih
- Bawang Merah ( biasanya takaran bawang merah 2x bawang putih)
- Cabe merah ato putih ( besar ato kecil is ok)
- Garam
- Gula Jawa / aren (gula putih juga bisa)
- Saus tiram ( ga pake juga ga masalah)
- Kecap
- Bersihkan sawi dengan air mengalir
- Rendam brokoli dengan air hangat kira2 10-15menit (biar kotoran yang menempel ato mungkin hewan yang ada didalam heeee..bisa luntur semuanya), lalu bersihkan dengan air mengalir
- ambil daun sawinya, batang sawi diiris memanjang, brokoli diiris ukuran sedang
- Rajang bawang putih & bawang merah
- Cabe diiris memanjang
- Tumis bawang putih,bawang merah,& cabe sampai harum (jangan lupa langsung tambahin gula,garam,saus tiram & kecap biar bumbunya meresap semua)
- Masukkan brokoli & sawi, lalu oseng2 sampai matang (jangan terlalu matang biar nutrisinya nggak habis)
- Tambahin sedikit air (bagi yang suka ada kuahnya)
- angkat & sajikan
No comments:
Post a Comment